Куриные котлеты – блюдо вкусное и полезное. Вот только мясо птицы часто бывает суховато. А это значит, что и в котлетах будет недостаточно сочности. И сегодня мы расскажем, что можно добавить в фарш, чтобы сок из котлет тек рекой. Овощи Придать сочность можно при помощи овощей. Так, в куриный фарш можно добавить тертый кабачок или морковь, перекрученный или жареный репчатый лук. А вот картофель в куриный фарш лучше не добавлять. Он перебьет нежный вкус курицы. Отнесем к этому пункту и грибы. Причем для котлет лучше использовать сырые шампиньоны...

Фото: freepik.com / Racool_studio Блюдо будет не только полезным, но и очень вкусным. Обычно котлеты из куриной грудки получаются сухими и не очень вкусными. Поэтому многие хозяйки готовят их только при большой необходимости. Например, когда того требует диета. Если вы тоже из их числа, то знайте: блюдо можно преобразить, достаточно воспользоваться одним из двух кулинарных трюков. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Первая хитрость заключается в добавлении кабачка...