Каждая хозяйка хочет готовить быстрые, простые, но самые вкусные блюда. Очень упрощает задачу приготовление блюд из фарша. Однако, часто котлеты, запеканки, голубцы, перцы получаются не достаточно сочными, так как сам фарш немного суховат. В чем причина? Как исправить? Сегодня я хочу рассказать про ингредиенты, которые помогут сделать и сам фарш, и блюда из него максимально сочными, а значит и вкусными. Но сначала хочу поделиться последним видео со своего канала на ютуб: Накрахмаленная печень....

Когда-то давно один из знакомых мамы, работающий поваром, научил ее готовить настоящие шедевры из фарша — вкусные и ароматные блюда я помню еще с детства. Конечно, есть здесь свои секреты, которые передались «по наследству» и мне, а сегодня я хочу поделиться ими и с вами — надеюсь, моя статья будет полезна многим, и вы возьмете на вооружение мои советы. Разгадка этой задачи очень проста — сочность фарша. Именно благодаря ей любое блюдо, будь то котлеты, голубцы или тефтели получается просто «пальчики оближешь»...