37,1 тыс читали · 4 года назад
Что добавить в фарш, чтобы придать ему сочность и нежность. Хитрости опытных поваров
Каждая хозяйка хочет готовить быстрые, простые, но самые вкусные блюда. Очень упрощает задачу приготовление блюд из фарша. Однако, часто котлеты, запеканки, голубцы, перцы получаются не достаточно сочными, так как сам фарш немного суховат. В чем причина? Как исправить? Сегодня я хочу рассказать про ингредиенты, которые помогут сделать и сам фарш, и блюда из него максимально сочными, а значит и вкусными. Но сначала хочу поделиться последним видео со своего канала на ютуб: Накрахмаленная печень....
113 читали · 2 года назад
Что добавить в фарш для сочности: этот ингредиент найдется на любой кухне
Колеты довольно-таки простое блюдо, но не у всех оно получается действительно удачным. Также многие нарекают на их вредность, но это можно исправить. У каждой хозяюшки есть свой рецепт лучших в мире котлет, секреты которого известны только ей. Но есть лайфхаки, которые помогут каждому сделать невероятно вкусное и сочное блюдо. Мы разбирались, как правильно сделать котлеты из фарша. Зачем добавлять минералку в фарш – всегда так делаю Многие, наверное, слышали, что в фарш для котлет добавляют воду, но мало кто знает зачем это делают...