4542 читали · 6 лет назад
Уловистые насадки для карася и карпа, которые всегда работают
Продолжаем говорить о самых уловистых насадках для ловли карася и карпа. Их вкусовые предпочтения часто совпадают, но следует помнить о том, что в разное время в разных водоемах, могут работать разные насадки. Ссылка на первую часть находится внизу поста. Пшено Некоторые рыбаки уверены, что пшёнка является настоящим деликатесом для привередливого карпа. Готовят насадку из этой крупы следующим образом: Можно вместо воды применять молоко. Чтобы добиться лучшей вязкости, в массу во время варки добавляют немного манной крупы...
158 читали · 2 года назад
Все о загустителях. Рецепт чизкейка без выпечки
Когда готовите какой-либо десерт, да и другие блюда тоже, важно понимать, как могут повести себя продукты, которые вы добавляете.И вот это очень хорошо видно на примере загустителей. У них у всех разные степени застывания и крепости, а также разные условия для замешивания и добавления. Все это надо учитывать, когда вы ими пользуетесь, а не брать с полки агар-агар вместо желатина, так как на пачке написано: "заменитель желатина".  Без понимания свойств продуктов результат будет совсем далекий от ожидаемого...