Творог - универсальный продукт, который изначально кажется ограниченным - или нет? Вот он - привычный, знакомый, казалось бы, немного скучный ингредиент - творог. Для многих он ассоциируется лишь с детьми, утренними сырниками или диетическими завтраками. Но задумайтесь: ведь этот продукт - настоящее сокровище? А если я скажу вам, что возможностей его применения не просто много, а тысячи - а главное, что большинство рецептов вас удивит своей простотой и быстротой? Вы, наверное, возьмёте ложку, съедите...

Творог часто покупают с одной мыслью: приготовить сырники. И в этом нет ничего плохого, но на самом деле у него гораздо больше возможностей. Из обычной пачки можно сделать несладкие лепёшки, хрустящие конвертики, полноценную запеканку и даже горячий пирог с сыром. Причём часть этих блюд отлично подходит не только для завтрака. Их можно поставить на стол как перекус или приготовить к ужину. Внутри они мягкие и нежные, а снаружи быстро покрываются золотистой корочкой. Творог делает тесто более плотным и сытным, а сыр добавляет приятную тягучесть...