Свинина хороша тем, что из неё можно приготовить гораздо больше, чем просто отбивные или мясо с картошкой. Один кусок можно превратить в хрустящую закуску, сочное горячее, рулетики, салат или рёбрышки с насыщенным соусом. Собрала пять вариантов, которые отличаются и по вкусу, и по подаче. Мясо получается сочным внутри и румяным снаружи, а сыр сверху превращается в аппетитную корочку. При этом не придётся долго стоять у плиты. Не делайте слой сырной массы слишком толстым. Лучше распределить её тонко и равномерно, тогда она успеет схватиться и не останется сырой внутри...