Повышенное артериальное давление, оно же гипертоническая болезнь или артериальная гипертензия. Это не просто заболевание, это проблема, которая меняет жизнь людей, вынуждает менять образ жизни, привычки и распорядок дня. В 2020 году заболеваемость сердечно-сосудистой патологией, в том числе и гипертонической болезнью, осталась на первом месте в структуре заболеваемости хроническими неинфекционными заболеваниями. Это говорит нам о том, что на данный момент, несмотря на усилия медиков, болезнь продолжает набирать обороты...

Повышенное давление зависит не только от соли. На него влияет весь рацион: количество овощей и фруктов, клетчатки, калия, магния, насыщенных жиров, сладостей и переработанных продуктов. Один из наиболее изученных подходов — питание по принципу DASH. Оно делает акцент на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах, рыбе и нежирных молочных продуктах, одновременно ограничивая соль, насыщенные жиры и добавленный сахар. Овощи стоит включать в питание ежедневно и стараться выбирать разные виды: капусту, морковь, свёклу, помидоры, огурцы, кабачки, брокколи, зелень, сладкий перец...