Дарвин Токмо в своей статье пытается выяснить, какой из напитков — пиво или вино — даёт больше преимуществ для защиты организма от заболеваний и старения. Люди делятся на два типа: те, кто любит пиво и те, кто любит вино. Причём если вино считается довольно полезным напитком, то пиво, в основном, ассоциируется с ожирением. В течение многих лет эксперты в области здравоохранения хорошо отзывались о вине, предполагая, что в нём содержится много антиоксидантов, в частности, ресвератрол, который считается залогом долголетия...

Уже много лет и до сих пор бытует мнение о пиве как о напитке простом, понятном, доступном, и в целом «несерьезном». В то же время, вино неизменно окружает флер утонченности и элитарности, но если еще считанное количество лет назад такие установки были «дефолтными», то с развитием крафтового пивоварения все увереннее стали звучать аргументы с «пивной» стороны, подчеркивающие неверность таких суждений. Мы также решили разобраться в вечном вопросе и для этого пригласили экспертов в своих отраслях —...