Казалось бы, что проще сварить яйцо? Положил в воду, подождал, достал. Но у меня годами яйца выходили то с серо-зелёным ободком вокруг желтка, то с такой прилипшей скорлупой, что вместе с ней отходили куски белка. На праздничном столе, в салате или в закуске яйца после чистки напоминали лунную поверхность. Я злилась и пряталась за майонезом. Муж, всю жизнь проработавший шофёром, как-то сказал: «Ты же их до обеда варишь». Он был недалёк от истины. Тогда я стала разбираться, откуда берётся зелёная кромка и почему скорлупа не отстаёт...

Ростовская область, 25 ноября 2024. DON24.RU. Православная церковь 26 ноября вспоминает Иоанна Златоуста. В народном календаре этот день называют Осенние зяби, или Иванов день. Рассказываем, как не навредить своему ребенку и почему нужно обязательно слепить пельмени. Народное поверье гласит, что этот день отлично подходит для командировок и дальних поездок. Наши предки всегда лепили пельмени в Иванов день. Делали это, как правило, всей семьей...