Магазин-кулинария – перспективная ниша бизнеса, но только в том случае, если организовать его правильно и с учетом некоторых особенностей. Правильный ассортимент – основа для процветания такого проекта и, можно сказать, одна из его сильных сторон. Мы сравнили формат магазина-кулинарии с его конкурентами, а также выяснили, на что стоит опираться в формировании предложения, которое поможет расти вашему предприятию. В России количество точек продаж готовой еды насчитывает более 20 000. Если составить...

Мы провели исследование, чтобы найти самые продаваемые товары осенью. Можно посмотреть на идеи, проанализировать нишу и конкурентов и подготовиться к росту сезонного спроса. Как находили категории. Методология почти такая же, как и в статье про спрос на весенние товары: Ещё у нас была статья о популярных товарах весной. Когда мы анализировали запросы и данные по категориям, видели, что некоторые из них набирают популярность в конце весны и тренд сохраняется вплоть до начала зимы. Технологичная мода...