Можете представить, что внутри вас живёт целая цивилизация? Нет, это не сценарий нового фантастического фильма. Это реальность, подтверждённая научными исследованиями. В вашем теле обитает более 100 триллионов микроорганизмов — это больше, чем количество клеток в вашем организме! Какие эти микроорганизмы делают в нас? И ещё интереснее: можем ли мы пополнить или улучшить эту микрофлору, выпив простую бутылочку йогурта? Стоит ли покупать продукты с надписью "содержит пробиотики"? И что же это за звери такие — пробиотики и пребиотики? Если эти вопросы вас интригуют, прочитайте статью до конца...

Здоровье кишечника сейчас в центре внимания wellness-индустрии. Пролистайте соцсети — и вы увидите, как эксперты и блогеры свободно обсуждают пищеварение, микробиом и «флору». Но если термины вроде «микробиом» или «кишечная флора» всё ещё вызывают у вас лёгкое замешательство, то разница между пробиотиками и пребиотиками может показаться особенно запутанной. Эти слова встречаются повсюду, и интерес к ним действительно меняет подходы к здоровью. Производители еды это заметили: сегодня на полках можно найти всё — от смесей для снеков до фруктовых жевательных конфет — с пометкой «с пробиотиками»...

Слова «пребиотики» и «пробиотики» всё чаще встречаются в разговорах о здоровье и правильном питании. Но не удивляйтесь, если эти понятия кажутся вам похожими или даже одинаковыми — многие в этом путаются. Чтобы понять, как поддержать свой кишечник и сделать его работу более эффективной, важно разобраться, чем же пребиотики отличаются от пробиотиков. Пробиотики — это живые «хорошие» бактерии, которые заселяют кишечник и помогают ему функционировать правильно. Среди самых известных и полезных штаммов — представители родов Lactobacillus и Bifidobacterium...