Мы часто слышим: «не есть после шести», «углеводы на ночь вредны», «фрукты вечером – яд». Но правда сложнее и интереснее. Ложиться спать голодным не лучшая идея. Голод активирует кортизол и адреналин, мешая заснуть, а ночной «срыв к холодильнику» обычно заканчивается бутербродом или печеньем...

(просьба дочитать статью до конца, так как в конце важная тема!) И так, правильный перекус перед сном может улучшить качество сна, а неправильный — гарантировать бессонницу и тяжелое утро. Для людей в возрасте 45+ этот вопрос особенно актуален, так как с годами метаболизм замедляется, а пищеварение может становиться более чувствительным. Главные принципы вечернего перекуса: 1. Маленькая порция. Цель — не насытиться, а утолить чувство голода и помочь организму расслабиться. 2. Легкость для пищеварения...