Здоровье сердца напрямую зависит от состояния кровеносных сосудов. А они подвержены такому заболеванию, как атеросклероз. В его развитии большая роль отводится холестерину, о котором существует много устойчивых мифов. Не удивительно, что и в отношении профилактики болезней сердца мифов ничуть не меньше. Например, многие диетологи рекомендуют употреблять больше овощей, фруктов, ягод. Причем, даже не уточняя, в каком виде. Также рекомендуют сократить употребление соли, жиров, животной пищи. Исключение делается разве что для сала, которое, как выяснилось, благотворно влияет на сердце...

Когда человек начинает задумываться о здоровье, на первое место выходит вопрос, чтобы такое съесть, чтобы похудеть или чем питаться, чтобы сосуды как можно дольше оставались «чистыми»? Было бы идеально, если к нашему привычному рациону добавить один или два продукта и вопрос решён...