Шашлык - это традиционное блюдо, которое готовят во многих странах мира. Оно представляет собой мясо, которое маринуют в специях, а затем жарят на огне. Для приготовления шашлыка используют различные виды мяса, такие как свинина, говядина, курица и баранина. Однако, чтобы шашлык получился вкусным и сочным, необходимо правильно подобрать специи, которые идеально сочетаются с мясом. В этой статье мы расскажем о том, какие специи лучше всего подходят для приготовления шашлыка и почему. Чеснок Чеснок – это одна из самых популярных и часто используемых специй для приготовления мясного блюда...

Пора уже положить конец дискуссии, которая возникает практически каждый раз, когда речь заходит о шашлыках или барбекю. В этой статье мы постараемся подробно разобраться, чем отличаются дрова от готовых углей, и на чем стоит остановить свой выбор. Качественный уголь для приготовления шашлыков и барбекю имеет ряд преимуществ перед дровами: А как же дымный вкус и аромат блюд? Прогоревшие угли не имеют собственного аромата, поэтому нет никакой разницы между готовыми углями и сожженными дровами. Вы в любом случае получите "тот самый" аромат блюд, ради которого и разжигали гриль или мангал...