Каждый нож, находящийся в регулярном использовании, нуждается в периодической заточке, ведь не существует ножей, которые способны сохранять свою остроту долгие годы. Но вот беда, очень многие люди просто не умеют этого делать...

Заточка ножей только кажется простым мероприятием. Каждый, кто брал в руки абразив, знает, что процедура эта отнюдь не так проста. Конечно, сегодня многие предпочитают обращаться за помощью в заточке к опытным специалистам по найму. Другие покупают специальные приспособления призванные облегчить процесс заточки. Все же ситуации в жизни бывают разные. А потому каждому будет не лишним знать хотя бы общие моменты касательно того, с какой стороны браться за точильный камень. Без точильного камня никакой заточки ножей не состоится...