Новое исследование назвали противоречивым, но при этом ученые заявили, что употребление нежирной говядины менее вредно, чем употребление курицы. Тут важно помнить, что красное мясо тесно связывают с риском развития рака кишечника, а также с высокой вероятностью болезней сердца и сосудов. До сегодняшнего момента птицу считали наиболее здоровой альтернативой. Испанские ученые же проанализировали, как оба эти варианта мяса влияют на микробиом кишечника. Взяли 16 испытуемых в возрасте 18-22 года. Было...

Автор: Загайнов Антон Владимирович, врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог.. Опыт ведения пациентов с заболеваниями ЖКТ 6+ лет. Ведет прием в г. Кемерово. \ @doctor_zav online МИР. Сентябрь и октябрь приносят на кухни щедрое изобилие. Но сезонные овощи и фрукты, несмотря на свою пользу для здорового человека, не всегда одинаково безопасны для пациентов с болезнями желудка и кишечника. Я как Врач-гастроэнтеролог часто сталкиваюсь осенью с волной жалоб: внезапно "проснулась" изжога, появились боли после банальных овощных салатов, нарушился стул...