Трудно себе представить любительский огород без всеми любимой и такой полезной свеклы! А что нужно сделать чтобы получить хороший урожай этого замечательного корнеплода? А главное – как добиться, чтобы свекла была еще и нежной и сладкой? ЧТО ЛЮБИТ СВЕКЛА Во-первых, солнечную грядку. Рекомендуем располагать ее с севера на юг, тогда растения не будут затенять друг друга. Во-вторых, плодородные, богатые органикой, легкие и рыхлые почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией среды (рН 7,0 – 7,5). На кислой и тяжелой глинистой земле корнеплоды не растут...

Чтобы борщ был истинно-свекольного цвета, рубиновым, красным - ароматным и вкусным. Что сделать для свеклы, чтобы не потеряла красивый цвет, чтобы не темнела. Чтобы борщ был не скучным томатным супчиком с жареной свеклой - а именовался борщом, подавался с любовью и гордостью :) Нехитрые хитрости приготовления свеклы для заправки борща. Что любит свекла в борще и что сделать для нее полезного: так готовить борщ стоит. Хитрость №1. Свекла любит томиться, тушиться - и не любит "зажарку" Свекла не любит жариться...