Каждое лето дачники сталкиваются с одной и той же проблемой — кабачков становится столько, что уже не знаешь, куда их девать. Жареные кабачки быстро надоедают, оладьи приедаются, а очередная овощная икра уже не вызывает прежнего восторга. Я тоже долго относилась к кабачкам довольно спокойно, пока не попробовала блюдо, которым меня угостила подруга из Грузии. Честно говоря, после этого рецепта моё отношение к кабачкам изменилось полностью. Получается невероятно ароматная закуска с чесноком, зеленью и орехами...