Думая о французской кухне, я представляю лягушек и багет, но что же на самом деле любят есть французы? 1. Мидии. Французы любят есть мидии, пропитанные соусом, с картошкой фри: 2. Раклет. Раклет из Роны-Альпы (исторический регион на юго-востоке Франции, граничащий со Швейцарией и Италией), несомненно, является одним из самых простых сырных блюд, но, прежде всего, это классика французской кухни и гастрономии. Это савойское блюдо определенно сделало восхитительный швейцарский сыр раклет всемирно известным...

Приветную вас, друзья. Пока я живу во Франции, надо бы рассказать вам всю правду о самих жителях этой необычной страны.  Если француз, то сыр. Ну правда, если мы вспоминаем француза, мне представляется головка Камамбера. Они действительно кушают сыр в немыслимых количествах. Например, у наших знакомых французов в холодильнике обязательно имеется ни один, ни два, ни три вида этого лакомства. Аперитив — это время, когда люди закусывают сыр с хлебом. Сыры готовят из овечьего, коровьего, козьего молока; он бывает (полу)мягким, (полу)твёрдым...