Куркума — это не просто яркая специя, которая придает блюдам золотистый оттенок, она еще и кладезь полезных свойств. Но как ее правильно употреблять, чтобы не навредить? Правда ли, что куркума может заменить лекарства и даже лечить новообразования — в материале URA.RU. Куркума: что это за специя и откуда она взялась Куркума — это специя, получаемая из корневища растения Curcuma longa, которую выращивают в странах Юго-Восточной Азии. Ее главный активный компонент — куркумин — придает специи яркий желтый цвет и уникальные свойства...