Автор: Николь МасДермот Куркума используется для улучшения вкуса, цвета и даже степени полезности пищи уже тысячи лет. Совсем недавно эту золотую специю даже включили в список суперпродуктов - этот термин применяют к продуктам питания, демонстрирующим особо выраженное влияние на здоровье. Однако для того, чтобы извлечь всю пользу из куркумы, вам стоит соединять её с другой суперпищей - чёрным перцем. Получается магическая комбинация. Давайте посмотрим, как эти две специи дополняют и усиливают друг друга...