Куркума – очень распространенная специя, содержащая много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С. Её добавляют в овощные блюда, мучные изделия, хорошо сочетается с рисом. Добавляют также в молоко, чай или просто кипяченую воду. Куркума и имбирь — это две самых распространённых и в тоже время самых полезных специи.
Куркума полезна людям при следующих заболеваниях: мигрень, язвенный колит, желчно-каменная болезнь, артрит, сахарный диабет, атеросклероз и многие другие.
* При проблемах с кишечником...
— спрашивает наш зритель с ником Сомневашка. Отвечает Алексей Парамонов, к.м.н., руководитель центра экспертной гастроэнтерологии клиники Рассвет: — Почему-то к куркуме большой интерес и очень много статей. Что можно сказать точно? Первое: она весьма токсична, и второе, что нас спасает от этого: она не всасывается. Господь, когда её создавал, подумал о том, чтобы мы себе навредили поменьше.
— А с французским поцелуем Helicobacter pylori передаётся? - спрашивает наша зрительница zlotnik_darena:
Алексей Парамонов:
— Есть такие работы, но вероятность очень низкая...