О пользе ядер грецких орехов известно многим. Но когда мы их извлекаем, то у нас остаются отходы: скорлупа и внутренние перегородки. Многие это выбрасывают, такой материал считают мусором, но просто не знают, как его утилизировать с пользой, что с ним можно сделать. Постараюсь об этом и рассказать. Дренаж при посадке Сами по себе скорлупки хороши тем, что разлагаются в почве очень медленно. Поэтому мы можем их слегка измельчить (для уменьшения объема) и использовать в качестве дренажа при посадке комнатных растений...

Как выбирать, как хранить, как готовить и как есть Грецкий — один из самых сложных и интересных орехов. Не имея очевидной сладости, горечи, терпкости и других граней вкуса, он оказывается универсальным продуктом, который одинаково здорово работает с птицей, травами, сырами, овощами и десертами...