Шашлык — суперзвезда летних пикников! И правильно подобранные овощи, зелень, фрукты, напитки и соусы играют здесь далеко не последнюю роль — они помогают раскрыть вкус основного блюда и сделать обед на природе особенно аппетитным. В этом материале расскажем, какие сочетания считаются наиболее удачными для разных видов шашлыка, и раскроем секрет идеального мяса для мангала. К шашлыку из красного мяса Свинина, говядина, баранина обладают насыщенным вкусом и требуют свежих, сочных и слегка кисловатых дополнений...