Привет, друзья! Ну наконец погода налаживается и пора на шашлыки! Но только в положенном месте! Не забываем про безопасность! Что взять из еды кроме мяса? Шашлык – блюдо сытное, поэтому к шашлыку готовим легкие закуски и салаты. Такие салаты лучше не заправлять майонезом и сметаной, они слишком тяжелые с жареным мясом. Но не забудьте взять бутерброды, легкие пирожки, лепешки и другую еду, которую можно перехватить в ожидании шашлыка. ——— 1 ——— Грузинский салат к шашлыку подходит идеально Овощным...

Шашлык — король любого пикника, но даже королю нужна достойная свита. Правильный гарнир должен: Подчёркивать вкус мяса, а не перебивать его Быть лёгким в приготовлении (вы же не хотите стоять у плиты вместо мангала?) Создавать баланс — освежать, хрустеть и давать отдых от жирности (Сохраните этот гид — он выручит вас перед любым выездом на природу!) Почему работает: Мягкий лаваш впитывает мясные соки Свежая зелень (кинза, тархун, базилик) освежает вкус Как подать: Разогрейте лаваш на решётке 30...