Мы ещё те любители суши, хотя бы раз в месяц всегда заказываем набор, чтобы побаловать себя. И вот в режиме самоизоляции из-за большого свободного времени решили впервые попробовать сделать суши своими руками. Точнее будет делать жена, а я буду всё это описывать для вас и покажу, какой результат у нас получится. Пришлось дойти до магазина, чтобы купить все необходимые ингредиенты. Перед магазином нас напугала парковка, заполненная практически полностью машинами. Такое у нас редко бывает, наверное только перед новым годом...

Секретом восхитительных суши, содержащих массу витаминов, является грамотный подбор рыбы и других ингредиентов. Су-шефы сети магазинов «Суши WOK» делятся своими секретами по поиску качественных продуктов. Правильная рыба для суши Повар должен выбирать вид рыбы в зависимости от рецептуры. Это позволит идеально воссоздать меню японской кухни и добиться отличных вкусовых качеств блюда. Для приготовления традиционных суши нужна сырая морская рыба.Речные виды не используются для данного блюда ввиду большого различия во вкусе...