У меня, как всегда, все просто. Не надо думать, что "сколько всего купить нужно, как долго готовить, ничего не понятно". Все понятно, читаем. Главное и самое сложное в роллах-это рис. Правильно сваренный рис для роллов. Как выбрать рис для роллов? Чтоб не сварить кашу выбираем только круглозерный рис, не пропаренный, целый, шлифованный. Чтоб точно не ошибиться в выборе риса для роллов выбирайте специальный, например, самый распространенный в супермаркетах рис марки Sen Soy, или самый простой краснодарский...

В этой статье вы найдёте подробную, практическую и проверенную инструкцию по приготовлению роллов в домашних условиях. Я разложу процесс на шаги, объясню технику, дам точные пропорции, предложу рецепты популярных начинок и соусов, разберу вопросы безопасности при работе с сырой рыбой и приведу таблицы для удобства расчетов. Статья полезна тем, кто хочет готовить роллы для семьи, гостей или для ведения небольшого кейтеринга. Готовка роллов дома дает контроль над качеством продуктов, экономию и творческую свободу...