Осенью мы отсадили из общего стада "доходягу" индюка, который плохо рос и его все клевали.... Отсадили к индейке "Серушке" ("пенсионерке", 5 лет, поставленной пожизненное на довольствие) чтобы не скучно было зимовать)) Сегодня убрали его на тушенку, 11 месяцев.... 21,5 кг))))

Что покупаю в магазине «Чижик»?Мои бюджетные находки Магазин «Чижик» у нас открыли не так давно, но я вам часто показывают обзоры из него, особенно товаров для дома. Мое последнее открытие-это тунец «Дикое море», его можно добавлять в салаты и в супы, цена 99- Сейчас будет шок-контент, но я варю рыбные супы из рыбных голов,  это могут быть сёмга  и форель, покупаю их в «Моремания», они там по 50 р за штуку и уже очищены. Бульон варю часа два, удаляю головы, процеживаю и в него уже добавляю любую рыбу или консервированный тунец. Варить такой бульон я стала по совету врача-эндокринолога. Она же  мне посоветовала костный бульон. А вообще - ничего нового в этом нет, все давно забытое старое, наши предки так делали, только томили бульоны в печи. Кстати, поделитесь, кто тоже варит головы или костный бульон, есть ли результаты? Это правда очень вкусно и главное-такой бульон очень полезный, его удобно можно заморозить в специальных пакетах или контейнерах. Он также как и костный бульон, заживляет стенки кишечника и препятствует воспалению. Всего в 100 граммах бульона содержится дневная доза фосфора, полезного для костей, и даже больше суточной нормы полиненасыщенных жирных кислот, важных для сосудов и сердца. Еще покупаю в «Чижик» иногда специи, корицу и итальянские травы. Черный перец показался не очень ароматным, а вот травы неплохие. Мой последний обзор из этого магазина здесь.