Знаете ли вы, что классический рецепт голубцов требует всего 70 ккал на 100 грамм готового блюда? Удивительно низкокалорийное и при этом невероятно сытное блюдо! Многие домашние повара избегают приготовления голубцов, считая процесс слишком трудоемким. Действительно, общее время приготовления может занимать от 1 часа 15 минут до 2 часов 30 минут, однако результат всегда стоит затраченных усилий. Когда мы готовим голубцы в кастрюле, время тушения варьируется от 30 минут до полутора часов, в зависимости от сорта капусты и размера самих голубцов...

Одно из самых любимых блюд, но которое крайне не любишь готовить, как свернуть голубцы и наконец-то понять, какая капуста лучше? Ответ внизу 👇 Шаг 1. Отвариваем рис, хорошо подходит длиннозерный или басмати, варим 5-10 минут, далее промываем в дуршлаге холодной водой. Шаг 2. На 1 кг фарша, у нас свиной, надо 100-200 г риса, 2 ч. л. сухого чеснока, можно добавить пару ложек паприки сладкой, половина чайной ложки молотого перца в смеси с кориандром 50 на 50, соль по вкусу. Шаг 3. Также для фарша сделаем зажарку: 100 г лука репчатого и 200 г моркови, лук обжариваем с 1 ч...