Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...

Голубцы - очень вкусное блюдо с мясом. Фарш используемый для голубцов, я делаю с добавлением майонеза, что придает им нежность. Конечно с их приготовление придется немного повозиться, но оно того стоит. Для приготовления потребуется: Мясо свинина - 1 кг. Рис - 200 гр. Лук средний - 10 шт. Капуста - 1 кочан Майонез - 2 ст. л. Томатная паста - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: В кипящую воду высыпаем промытый рис и варим его до полуготовности примерно 10 минут. После высыпаем рис в дуршлаг их хорошо промываем холодной водой...