Ароматные фрикадельки могут украсить десятки блюд – итальянцы кладут их в спагетти и знаменитый суп минестроне, скандинавы запекают и подают с картофельным пюре и ягодным соусом, французы кладут в сырный суп, тушат с овощами. Какой бы вы ни выбрали рецепт, если в основе его фрикадельки, они должны быть нежными, а не жесткими. Рецепт нежных фрикаделек по-неаполитански Попробуйте сделать фрикадельки по знаменитому итальянскому рецепту. Вам понадобится: Хлебные крошки залейте молоком. Смешайте 1/4...

Такие фрикадельки отлично подойдут для супа, чтобы немного разнообразить меню. То есть вместо обычного кусочка мяса мы можем полноценно использовать фрикадельки, будет очень вкусно. Главное добиться, чтобы они не разварились при варке, но обо всем по порядку. Время приготовления примерно 15 минут. Для фрикаделек нам понадобится: Вариант приготовления: Если для фрикаделек вы берете кусок мяса, то его надо пропустить через мясорубку для получения однородной консистенции. Мясо или фарш можно брать любой, куриный или говяжий, что больше душе по вкусу...