Мясо утки не так распространено в нашей стране, как мясо кур. Обычно утятина появляется на столах россиян только во время больших пиршеств и праздников. Насколько необходимо мясо утки для организма человека и стоит ли переходить на ежедневный "утиный" рацион - сейчас узнаем. О пользе... Мясо уток имеет темный оттенок. Все по тому, что в нем большое количество кровеносных сосудов. Если вы страдаете малокровием или неврологическими заболеваниями, то утиное мясо для вас будет определенно полезным...

Мясо и мясные продукты ежедневно присутствуют в нашем рационе, за исключением людей, которые от него отказались. Мясной ассортимент очень разнообразен: куры, индейка, утка, говядина, свинина, баранина и другие. А какой вид мяса лучше? Попробуем разобраться. Птица Мясо курицы содержит много белка и аминокислот, необходимых человеку. А куриная грудка считается диетическим мясом, которое пользуется популярностью у спортсменов и худеющих. Если вы пробовали домашнюю курицу, то наверняка замечали, что она меньше в размерах, чем магазинная, а также из нее получается более вкусный и насыщенный бульон...