Хотите узнать, что изучает нутрициология, потому что сейчас о ней говорят из каждого утюга? Не понимаете, чем она отличается от диетологии? В статье мы подробно расскажем, для чего нужна нутрициология и как она поможет вам. Вместе со специалистом по сбалансированному питанию и нутрицевтикам Светланой Савичевой мы объясним, что такое нутрициология простыми словами. Нутрициология: что это простыми словами? Нутрициология изучает, как еда влияет на организм человека и как составить максимально полезный рацион...

Последние годы активно развивается нутрициология, что в переводе с греческого языка означает «наука о питании». Она изучает прием пищи, состав продуктов, воздействие на организм человека полезных веществ и их роль в восстановлении здоровья. Издавна люди интересовались, влияет ли еда на здоровье человека и каким образом. Каждая народ имеет свои пищевые привычки и пристрастия, которые соответствуют месту проживания. Но сейчас, в эпоху урбанизации, традиции в питании кардинально изменились. Фастфуды, быстрая еда прочно вошло в нашу жизнь...

«Мы то, что мы едим», — гласит известная поговорка, с которой невозможно не согласиться. Именно с пищей к нам поступают все основные материалы для клеточного строительства, биохимических процессов. Поэтому правильное питание всеми без исключения врачами считается основным методом профилактики тяжелых заболеваний. Отсюда появилась нутрициология — наука о выборе продуктов и влиянии нутриентов на наш организм. Что изучает нутрициология Предметом изучения нутрициологии являются различные компоненты пищи,...