Сеня рядом и Белла пришел. Былое
7 лучших корнеплодов: тот случай, когда "крахмалистый" - вовсе не значит "плохой"
Всем привет! Корнеплоды - это древняя составляющая нашего рациона, которая незаслуженно порицается теми, кто встает на правильный, в общем-то, путь низкоуглеводной или низкокалорийной диеты, чтобы справиться с метаболическими проблемами и взять под контроль сахар крови. Знаете, если вы решились минимизировать углеводы, сделайте лучше это за счет хлеба и злаковых. А корнеплоды обижать не надо. Оставьте порцию крупы на завтрак, коли так хочется, а в обед полезно съесть в качестве гарнира умеренное количество крахмалистых овощей...
Не всё то корень, что в земле, или почему то, что мы считаем корнями растений - зачастую ими не является.
С самого раннего возраста всем нам известно, что у растений есть корни. Это одно из основных базовых знаний того же порядка, что и - "вода - мокрая", "огонь - обжигает", а "дождь - это вода, которая падает с неба", и т.д.. И если спросить у кого-нибудь, что такое корни растения - подавляющее большинство людей ответит примерно следующим образом: "корни - это та часть растения, которая находится в земле". И на первый взгляд они будут абсолютно правы...