Всем известно, что питание абсолютно необходимо для поддержания жизни. Наукой твердо установлены три функции питания! Первая функция - снабжение организма энергией В этом смысле человека можно сравнить с машиной, которая работает, но требует для этого поступление топлива. Правильное рациональное питание предусматривает примерный баланс поступающей в организм энергии и расходуемой на обеспечение процессов жизнедеятельности. Вторая функция - снабжение организма пластическими веществами К пластическим веществам относятся в первую очередь белки, затем минеральные вещества и жиры, и в меньшей степени - углеводы...

Старение мозга сопровождается нарушениями памяти и концентрации, и важно поддержать жизненно важный орган активным как можно дольше. Многие слышали о том, что для здоровья мозга и укрепления памяти полезно есть рыбу. Это связано с тем, что рыба содержит питательные вещества, называемые омега-3 жирными кислотами, которые, как было неоднократно доказано, улучшают функции мозга и помогают ему оставаться молодым. Но помимо этого продукта питания, существует и множество других, которые помогают замедлять старение нейронов и улучшать когнитивные функции...