Красная икра остаётся главным деликатесом на новогоднем столе, но её цена каждый год портит настроение тем, кто планирует меню. На фоне подорожания продуктов многие хозяйки все чаще смотрят в сторону целой форели и задаются вопросом: можно ли сделать хорошую красную икру дома, купив обычную рыбу в дискаунтере, вроде «Светофора». Один из кулинарных блогеров подробно проверил эту идею и превратил обычную покупку форели в эксперимент, где на кону были и деньги, и вкус настоящего праздничного деликатеса...