Привет! Давай поговорим о печени — нашем внутреннем герое, который каждый день спасает нас от последствий наших маленьких (и не очень) слабостей. Ты когда-нибудь задумывался, что чувствует твоя печень, когда ты закидываешь в себя пару жирных бургеров или выпиваешь лишний бокал вина? Она, конечно, молчит — не жалуется, не ноет, но это не значит, что ей всё равно. Печень — как тот друг, который всегда прикроет твои косяки, но если его слишком долго нагружать, он однажды просто скажет: «Ну всё, я устал»...

Почему после праздников с алкоголем и жирной едой так хочется «чего-нибудь для печени»? Или почему полки аптек ломятся от гепатопротекторов, а количество людей с жировым гепатозом только растёт? Ответ прост: печень — орган, который прощает нам многое, но не бесконечно. И питание здесь играет роль не меньше, чем самые разрекламированные добавки. Сегодня я, нутрициолог интегративной медицины, расскажу, как питание влияет на восстановление печени, какие продукты имеют доказанную пользу, а какие — лишь красивую упаковку...