Копчение рыбы в домашних условиях в коптильне.Как коптить рыбу горячего копчения
1,6K просмотров · 2 года назад
10 лучших щеп для копчения рыбы которые вы должны знать!
Всем привет уважаемые любители рыбы. Сегодня хочу поговорить с Вами о разновидностях щепы для копчения. Существует очень большое многообразие деревьев щепой которых можно коптить продукты, возможно о некоторых мы и не знаем вовсе, но 10 из них, я хочу сегодня разобрать. Итак,...
На какой древесине нужно коптить рыбу, а на какой – мясо
Расскажем, как сделать мясо ароматным, а рыбку с золотистой корочкой