Фарш я всегда стараюсь держать в морозилке. Это один из тех продуктов, которые способны буквально спасти вечером, когда сил готовить что-то сложное уже нет. Достала упаковку, разморозила — и уже можно придумать несколько совершенно разных блюд. Причём необязательно каждый раз лепить котлеты. Сегодня собрала 7 простых блюд из фарша, которые помогают разнообразить домашнее меню. Начну с самого очевидного. Домашние котлеты любят практически все. Я добавляю в фарш мелко нарезанный или пропущенный через мясорубку лук, яйцо, соль и перец...