Винегрет – это классический салат русской кухни, сочетающий в себе простоту и пользу. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар, а результат всегда получается вкусным и насыщенным. Основные компоненты – отварные овощи, квашеная капуста и солёные огурцы, которые придают салату приятную кислинку и свежесть. Это блюдо отлично подходит как для лёгкого перекуса, так и для сытного обеда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут (включая варку овощей) Общее время: 55 минут Количество...

Винегрет — это не просто салат, это символ русской кухни, объединивший в себе богатство вкусов и красок. Этот простой на первый взгляд салат имеет свою интересную историю и множество секретов, которые мы раскроем в нашей статье. История винегрета: как всё начиналось Мало кто знает, что винегрет пришёл к нам из Европы в начале XIX века. Название салата происходит от французского слова "vinaigrette", что означает уксусный соус. Российские повара адаптировали рецепт, добавив в него традиционные для нашей кухни ингредиенты...