Винегрет — это классика русской кухни, любимый многими с детства. Однако, как и многие традиционные блюда, он нуждается в обновлении. Заправлять винегрет обычным растительным маслом — это, безусловно, удобно, но не достаточно вкусно. Я предлагаю превратить этот салат в произведение кулинарного искусства с помощью необычной заправки, которая заставит его исчезнуть со стола быстрее, чем горячие пирожки! Когда мы говорим о винегрете, на ум сразу приходят воспоминания о семейных застольях. Раньше заправка из подсолнечного масла была стандартом...

Винегрет — это не просто салат, это символ русской кухни, объединивший в себе богатство вкусов и красок. Этот простой на первый взгляд салат имеет свою интересную историю и множество секретов, которые мы раскроем в нашей статье. История винегрета: как всё начиналось Мало кто знает, что винегрет пришёл к нам из Европы в начале XIX века. Название салата происходит от французского слова "vinaigrette", что означает уксусный соус. Российские повара адаптировали рецепт, добавив в него традиционные для нашей кухни ингредиенты...