У винегрета есть несколько вариантов с разными ингредиентами, но классический рецепт, а заодно и самый популярный, — с добавлением зеленого горошка, соленых огурцов и квашеной капусты. На вкус салата во многом влияет заправка: она может быть только масляной или уксусно-масляной, с добавлением горчицы, меда и разных специй — вариантов множество. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!»...

Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить винегрет. Но в каждой избушке свои погремушки и в каждой семье винегрет готовят по-своему. Я считаю наш семейный рецепт винегрета классическим, потому что именно этот рецепт вы можете найти в любой приличной кулинарной книге 30-х - 60-х годов прошлого века (если эти книги у вас сохранились; у меня - да и я иногда по ним готовлю). Готовится винегрет быстро, съедается ещё быстрее и всегда идёт на ура. На первой фотографии вы видите все продукты,...