Всем кто любит селедку под шубой, но не ест ее, потому что худеет - этот рецепт для Вас! Теперь не надо ждать Нового года, чтобы побаловать себя любимым салатом! Мы можем готовить себе селедочку под шубой, когда душа попросит и при этом худеть! Все дело в том, что вместо врага фигуры - майонеза, мы будем использовать соус на основе маложирной сметаны. И поверьте, ни чуть не хуже будет вкус, тем более, когда Вы знаете, что такое блюдо не повредит процессу похудения). Нам понадобится: - малосольная селедка - свекла - морковь - картофель - лук - сметана (10%), горчица, лимонный сок, соль, перец...

Неизменный салат на новогоднем столе россиян — селедка под шубой — обрел популярность в СССР примерно в 70-х годах прошлого века. Официальная рецептура угощения была одобрена в 1984 году. Некоторые связывают возникновение блюда с широкой доступностью сельди в то время. В норвежских кулинарных книгах, датированных 1851 годом, упоминался схожий салат под названием Sillsallad, которое переводится как «селедочный салат». Именно это происхождение считается наиболее достоверным, однако существуют еще две версии появления зимнего салата...