Interfax-Russia.ru — Любовь к коньяку приписывают премьер-министра Великобритании Уинстону Черчиллю, императору Наполеону Бонапарту и императору Николаю II. Чем этот напиток мог привлечь сильных мира сего? Коньяк появился в XV-XVI веке. Голландские моряки перевозили с юго-запада Франции соль и по достоинству оценили местные вина. Однако при перевозке из порта французского города Коньяк в северные регионы Европы большая часть напитка приходила в негодность. Тогда голландцы решили подвергнуть вина...

В России коньяк не обрёл такой же популярности, как водка. Тем не менее, этот напиток входит в "пятерку" самого продаваемого алкоголя в России. Около 10 лет назад я был во Франции. Мне довелось побывать на нескольких коньячных заводах и винодельнях. Помимо демонстрации самого процесса приготовления коньячных спиртов, мест для выдержки дубовых бочек, нам проводили мини-дегустацию. Экскурсовод-сомелье поделился с нами несколькими тонкостями, которым необходимо следовать при распитии коньяка, чтобы максимально раскрылся вкус и аромат...