Один из самых распространенных мифов гласит: чем больше углеводов вы едите, тем быстрее набираете вес. Однако правда в том, что набор веса связан с общим количеством потребляемых калорий, а не с конкретным макроэлементом. Если вы переедаете, будь то жиры, белки или углеводы, организм откладывает излишки в виде жира. Важно знать: углеводы сами по себе менее калорийны, чем жиры. Один грамм углеводов содержит 4 калории, в то время как грамм жиров — 9 калорий. Углеводы — это не враг, а важный элемент сбалансированного питания...

Углеводы — это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Они являются одним из основных источников энергии для живых организмов. Углеводы делятся на несколько типов: 1. Моносахариды — простейшие углеводы, например, глюкоза и фруктоза. 2. Дисахариды — состоят из двух моносахаридов, например, сахароза (столовый сахар) и лактоза. 3. Полисахариды — сложные углеводы, состоящие из множества моносахаридов, например, крахмал, целлюлоза и гликоген. Углеводы играют важную роль в обмене веществ и являются ключевым компонентом питания...