Чем отличаются столовые вина от обычных Столовое вино — это вино для подачи к любому приему пищи, без претензии на яркие акценты, интересные ноты и приятное послевкусие. Скорее всего, вы даже не запомните, что именно пили. Зачем вообще столовое вино подают к столу? Чем оно отличается от обычных? Как выбрать качественное столовое вино? После прочтения нашей статьи вы сможете и сами ответить на большинство подобных вопросов. От пресных повседневных напитков до непризнанных столовых шедевров Начнем с простого...

Даже по названию нетрудно догадаться, что столовые вина подают к столу — в качестве сопровождения к горячим блюдам, холодным закускам, фруктовым нарезкам, сладким десертам. Их роль — создавать гастрономические пары, а не играть главную роль. Это не значит, что такие вина напрочь лишены собственной ценности. Скорее, они не пользуются таким же престижем, как вина с конкретным указанием происхождения. На самом деле, столовое вино — отголосок прошлого и для покупателей, и для всей винодельческой отрасли...