8010 читали · 6 лет назад
Правила приготовления супов для диабетиков. Часть I. Овощной суп
Суп является неотъемлемым обеденным блюдом в любой кухне мира. Для того, что бы максимально сохранить полезные свойства ингредиентов данного блюда и не нанести вред, и без того ослабленному организму диабетика, следует соблюдать ряд определенных правил. При сахарном диабете употребление жидкой пищи крайне необходимо. Вариаций супов огромное множества, в качестве основных ингредиентов могут использоваться грибы, всевозможное мясо, овощи или рыба. Методы приготовления супов для диабетиков 1 и 2 типа практически не отличаются...
16,3 тыс читали · 2 месяца назад
Умные заготовки: готовим основы для супов на зиму
Зима — это время, когда так хочется чего-то по-настоящему согревающего, ароматного и домашнего. Борщ, наваристые щи, пикантный рассольник или сытная солянка... Но как найти время на их приготовление после долгого рабочего дня? Секрет прост — в подготовке! Мы расскажем о мудрой традиции заготавливать летом и осенью основу для любимых супов. Закатав в банки или заморозив заранее обжаренные или свежие овощи, вы обеспечите себе невероятное преимущество. Вам больше не нужно чистить, резать и пассеровать...