Средний российский дачник закладывает на зимнее хранение от 200 до 500 литров заготовок в банках, плюс гору картофеля и корнеплодов. Без погреба нам никуда, и многие домовладельцы строят настоящие убежища, не жалея на это денег. Наши предки ужаснулись бы такой роскоши: сколько же тонн продукции и сколько десятков лет надо хранить в погребе, чтобы он себя окупил! Поэтому мы рассмотрим недорогие варианты. Обычно люди стараются сделать заглубленный или подземный вариант: чем глубже котлован, тем меньше шанс, что он промерзнет...

Если есть хотя бы небольшой огород, обязательно появятся и запасы овощей и консервации. Их нужно где то хранить. Погреб! Давно изобретённое сооружение, служащее людям на протяжении многих лет. Но иногда случается так, что построить подземное хранилище не позволяют грунтовые воды. Вот и в нашей местности построить классический погреб не получится, весной вода поднимается вровень с землёй и всё уплывёт. Делать насыпной погреб? Пожалуй, нам бы подошло, но припасов у нас не на столько много. А насыпной погреб - это очень трудоемкий и дорогостоящий проект...