Когда мы думаем о комфорте, первое, что приходит на ум, — это тепло. Горячая кружка в руках, плед на плечах или солнечный свет на коже. Но за этой любовью стоит не только уют: наука подтверждает, что тепло влияет на эмоции и даже на наши отношения с людьми. Тепло связано с нашим базовым ощущением безопасности. Когда температура кожи поднимается, в организме активируются рецепторы, которые сигнализируют: «опасности нет». Поэтому тепло расслабляет мышцы и снижает уровень стресса. Учёные отмечают, что ощущение тепла запускает выработку окситоцина — гормона доверия и привязанности...

Патогенные микроорганизмы успешно зимуют в земле, многие из них хорошо переносят морозы и выживают даже в суровые зимы. В течение лета происходит заражение растений спорами болезнетворных грибов и бактерий, а осенью патогены возвращаются в почву с растительными остатками. Если не лечить землю, с каждым годом растения будут заболевать все раньше. Давайте прервем этот порочный круг. Огородная земля никогда не будет стерильной, мы к этому и не стремимся. Однако в наших силах предотвратить активное размножение патогенных микроорганизмов...