Как меняется состояние нашей кожи зимой? Так как холодовых рецепторов на небольшом участки кожи больше, чем тепловых, наше тело более восприимчиво к холоду. Под воздействием низких температур железы начинают вырабатывать меньше кожного сала, что приводит к сухости и обезвоженности. Кожа становится более тусклой и приобретает сероватый оттенок. Могут проявиться такие реакции как: краснота, шелушение, зуд, появление сосудистой сеточки на лице. Все это можно предотвратить, уделяя коже особое внимание...

Лауреатами Нобелевской премии по физиологии и медицине 2021 года стали Давид Джулиус (США, Калифорнийский университет в Сан-Франциско) и Ардем Патапутян (Ливан — США, Институт Скриппс) «за открытие рецепторов температуры и прикосновения». Дэвид Джулиус использовал капсаицин, — жгучее вещество перца чили, чтобы обнаружить ионный канал в нервных окончаниях кожи, который реагирует на высокую температуру. Ученый показал, что при «обжигающем» воздействии перца работает тот же механизм, что и, например, при прикосновении к горячей сковородке...