238 читали · 2 года назад
Никотиновая кислота
Salve Popullus! С вами врач интегративной медицины Высоких Роман Владимирович! В этой статье я решил поговорить о никотиновой кислоте, так как знания об этом веществе важны для понимания свойств ряда препаратов, лечения и реабилитации многих состояний. Статья содержит максимально сжатую информацию, но даже в таком виде получился довольно большой объем. Никотиновая кислота (3-пиридинкарбоновая кислота), витамин РР, витамин В3(В5), ниацин - относится к водорастворимым витаминам группы В. Почему у...
1289 читали · 2 года назад
Нитритная соль - для чего нужна и как применяется в кулинарии?
Это добавка, которую сейчас используют для приготовления бекона, грудинки, сырокопченых и копченых колбас, мясных деликатесов. Раньше использовали селитру, а в современном мире перешли на нитритную соль. Итак, чем она такая интересная: · делает соленое или копченое мясо более нежным, розовым и красивым · продлевает срок годности мясных продуктов · благодаря составу...
9928 читали · 6 лет назад
Никотиновая кислота. Полезные свойства
Регулярно делаю курс препарата никотиновая кислота, как правило в ампулах — т. К. Это более эффективная форма и лучше усваивается организмом попадая прямо в кровь. Хочу поделиться информацией об этом замечательном средстве с читателями своего блога...