Поджелудочная железа (pancreas) - гроздьевидная железа смешанной секреции. К железам смешанной секреции ее относят потому, что она секретирует как гормоны (инсулин, глюкагон), так и пищеварительные ферменты (химотрипсин, трипсин, амилаза, липаза). Железы внутренней секреции продуцируют гормоны во внутреннюю среду организма, железы внешней секреции выделяют секреты во внешнюю среду или в полости тела...