Метаболизм — это процесс обмена веществ в организме. Обмен веществ бывает 2 типов: энергетический (катаболизм) и пластический (анаболизм). Энергетический обмен подразумевает окисление (расщепление) веществ с выделением АТФ (энергии), а пластический, наоборот, — синтез веществ c затратой энергии АТФ. Так, к анаболизму относят: все матричные процессы, синтез жиров, углеводов. Исключение: Синтез АТФ — это катаболизм (!), потому что в результате их синтеза организм как бы получает потенциальную энергию...

Метаболизм, энергетический обмен, обмен веществ...вы наверняка слышали эти слова раньше! Что же это такое? Энергетический обмен - процесс разрушения сложных веществ до более простых с выделением АТФ, в отличие от пластического обмена, при котором происходит синтез этих сложных веществ. К таким обменам относят брожение и дыхание. Значит, энергетический обмен постоянно происходит в нашем организме. ПРОЦЕСС Существует 3 этапа энергетического обмена: подготовительный, анаэробный (гликолиз) и аэробный (окислительное фосфорилирование)...